公共营养师考试

【单选题】为预防高血压的发生，食盐的摄入应控制在每天______g以下。
A．10
B．9
C．8
D．7
E．6

【单选题】主要在小肠上部吸收，并几乎可以完全吸收的矿物质是______。
A．钙
B．锌
C．铁
D．镁
E．钠

【单选题】合成1000mL乳汁，需要母体多摄入______kcal能量。
A．700
B．800
C．900
D．1000
E．600

【单选题】含嘌呤较丰富的是（ ） 。
A. 大白菜
B. 小白菜
C. 萝卜
D. 扁豆
E. 洋葱

【单选题】患者男， 中学生。 身高 172cm， 体重 100kg。 行动迟缓， 极易疲劳， 每天摄入能量约 4200kcal， 饮食治疗的原则错误的是（ ） 。
A. 每天减少能量 250kcal
B. 每星期减少体重 5kg
C. 每天摄入能量不能低于 1000kcal
D. 低盐低脂
E. 每天膳食纤维不少于 30g