【单选题】减少烹调油用量是指每天烹调油摄入量不宜超过______。
A．60g或85g
B．45g或60g
C．30g或45g
D．25g或30g
E．15g或25g
A．60g或85g
B．45g或60g
C．30g或45g
D．25g或30g
E．15g或25g
【判断题】糖尿病膳食碳水化合物占总能量的50%～60%、以复合碳水化合物为主。()
【单选题】急性胆囊炎患者应尽量避免食用（ ） 。
A. 西红柿蛋清汤
B. 鲫鱼汤
C. 稠米汤
D. 苹果汁
E. 蜂蜜水
A. 西红柿蛋清汤
B. 鲫鱼汤
C. 稠米汤
D. 苹果汁
E. 蜂蜜水
【单选题】体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（ ） 。
A. 氧化脱氨基
B. 联合脱氨基
C. 转氨基
D. 还原脱氨基
E. 直接脱氨基
A. 氧化脱氨基
B. 联合脱氨基
C. 转氨基
D. 还原脱氨基
E. 直接脱氨基
【单选题】人体每天更新蛋白质的量为（ ） 。
A. 36%
B. 9%
C. 3%
D. 26%
E. 46%
A. 36%
B. 9%
C. 3%
D. 26%
E. 46%
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