【单选题】亚硫酸能破坏______的存在。
A．维生素A
B．维生素B11
C．维生素B12
D．维生素B1
A．维生素A
B．维生素B11
C．维生素B12
D．维生素B1
【单选题】引起冠心病的可干预的危险因素不包括（ ） 。
A. 年龄
B. 血脂异常
C. 高血压
D. 吸烟
E. 肥胖
A. 年龄
B. 血脂异常
C. 高血压
D. 吸烟
E. 肥胖
【单选题】肝豆状核变性患者全天饮食中哪种元素应小于 1mg？ （ ）
A. 碘
B. 锌
C. 钙
D. 铁
E. 铜
A. 碘
B. 锌
C. 钙
D. 铁
E. 铜
【单选题】我国儿童青少年而言， 膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（ ） 。
A. 14%～16%
B. 8%～10%
C. 12%～14%
D. 10%～12%
E. 15%～18%
A. 14%～16%
B. 8%～10%
C. 12%～14%
D. 10%～12%
E. 15%～18%
【单选题】在胎儿期和新生儿期缺碘可引起下列哪种疾病？ （ ）
A. 自身免疫甲状腺炎
B. 地方性甲状腺肿
C. 高碘甲状腺肿
D. 甲状腺功能亢进症
E. 克汀病
A. 自身免疫甲状腺炎
B. 地方性甲状腺肿
C. 高碘甲状腺肿
D. 甲状腺功能亢进症
E. 克汀病
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