执业医师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2015-10-21日执业医师考试公共执业助理医师习题练习中，答错率较高，为：73%
【单选题】食用油去霉宜用（）。
A．挑除霉粒
B．碾轧加工及加水搓洗
C．加碱破坏毒素
D．控制含水量
E．紫外线照射法

网考网参考答案：C，答错率：73%
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