执业医师考试

解析：变性蛋白质的主要特点是 A．分子量降低 B．溶解性增加 C．共

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【单选题】 变性蛋白质的主要特点是



网考网参考答案：D
网考网解析：
变性蛋白质丧失了其生物学活性。变性作用只改变空间结构，共价键不受破坏，分子量不变小，因构象松散，溶解性减小，更易被蛋白酶催化水解。 查看试题解析出处>>

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