执业医师考试

易错题:某村一家人收了花生后未晒干即储存起来,日后家人进食该花生仁后,出现一过

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根据网考网考试中心的统计分析,以下试题在2018/10/26日执业医师考试公共执业医师习题练习中,答错率较高,为:68%
【分析解答题】某村一家人收了花生后未晒干即储存起来,日后家人进食该花生仁后,出现一过性发烧、呕吐、厌食、明显黄疸,一人出现腹水,下肢浮肿,最后死亡。  
.发生此现象的原因是  
A. 亚销酸盐食物中毒  
B. N-亚硝基化合物中毒  
C.黄曲霉毒素中毒  
D.副溶血性弧菌食物中毒  
E.肉毒毒素食物中毒  
.要去除毒素,较好的方法是  
A.挑出玉米仁霉粒,晒干  
B.辗轧加工玉米仁  
C.加水搓洗  
D.加碱去毒  
E.紫外线照射  

,答错率:68%
试题解析:

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