执业医师考试

【单选题】 对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是
A．范德华力
B．疏水键
C．氢键
D．盐键
E．酯键

网考网参考答案：E
网考网解析：
蛋白质构象的稳定主要靠次级键，但不包括酯键，因而酯键对蛋白质构象的稳定通常不起作用。 查看试题解析出处>>