【单选题】A.半胱氨酸
B.丝氨酸
C.蛋氨酸
D.脯氨酸
E.鸟氨酸
01.含巯基的氨基酸是
02.天然蛋白质中不含有的氨基酸是
网考网参考答案:A、E
网考网解析:
正确答案:A 答案解析:20种氨基酸中以脯氨酸、半胱氨酸结构较为特殊。脯氨酸,应属亚氨基酸,但其亚氨基仍能与另一羧基形成肽键。在蛋白质合成加工时可被修饰成羟脯氨酸。含巯基的氨基酸是半胱氨酸,2个半胱氨酸通过脱氢后可以二硫键相结合,形成胱氨酸。故选A.
正确答案:E 答案解析:蛋白质分子组成有其规律性,即有基本达标为连接而成,氨基酸是组成蛋白质的基本单位。存在于自然界中的氨基酸有300余种,但组成人体的氨基酸仅有20种,20种氨基酸的结构和分类结构、分类:①非极性、疏水性氨基酸:甘、丙、缬、亮、异亮、苯丙、脯;②极性、中性氨基酸:苏、丝、酪、色、半胱、蛋、天冬酰胺酸、谷氨酰胺酸;③酸性氨基酸:天冬酰胺、谷酰胺;④碱性氨基酸:精酸、赖酸、组酸。没有鸟氨酸。 查看试题解析出处>>
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