执业医师考试

易错题:葡萄球菌由于具有以下特点,而使得其一旦在食物中产生,就很难用一般的烹调

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根据网考网考试中心的统计分析,以下试题在2019/10/17日执业医师考试公共执业医师习题练习中,答错率较高,为:39%
【单选题】葡萄球菌由于具有以下特点,而使得其一旦在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除(  )。
A.可以在7.5%的盐水中大量生长
B.低温下可以维持数月
C.耐热性很强,加热不易破坏
D.不受胰蛋白酶的破坏
E.以上都是

网考网参考答案:E,答错率:39%
试题解析:

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