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【单选题】通心粉属于( )
A．米制品
B．淀粉制品
C．豆制品
D．面制品
网考网参考答案：D
网考网解析：
通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。 查看试题解析出处>>