执业药师考试

皂苷类化合物
A.分子较小，易结晶
B.分子较大，不易结晶
C.易溶于石油醚、苯、乙醚
D.有升华性
E.多数无溶血现象

网考网参考答案：B

网考网解析：

皂苷分子量较大，不易结晶，大多为无色或白色无定形粉末，仅少数为结晶体，如常春藤皂苷为针状结晶，而皂苷元大多能形成较好的结晶。