执业药师考试

【单选题】 某地农村数十人在进食家庭自制面酱后1天后出现头晕、无力、视物模糊、眼睑下垂、复视，部分病人出现咀嚼无力、吞咽困难，你认为最可能是
A．肉毒梭菌食物中毒
B．葡萄球菌肠毒素食物中毒
C．副溶血弧菌食物中毒
D．沙门菌食物中毒
E．亚硝酸盐食物中毒

网考网参考答案：A
网考网解析：
引起肉毒梭菌中毒的食品多为自制发酵食品，临床症状以对称性颅脑神经受损症状为主要表现。 查看试题解析出处>>