临床营养(师)考试

【单选题】65.中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了
A.食物分类的概念
B. RDA
C.较理想的膳食模式
D.具体的食谱
E.可以食用的食物种类

【单选题】173.为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予
A.维生素B
B.维生素C
C.维生素B12
D.叶酸
E.维生素B2

【多选题】生理性体重下降必须符合的条件是
A.生后1周内体重下降3%～9%
B.必须为顺产婴儿
C.出生后10d内恢复至出生体重
D.均为人乳喂养儿
E.必须是1胎1产

【单选题】某肺结核病患者，需要营养辅助治疗。下列不属于结核病营养治疗目的的是（）
A.补充充足的能量
B.补足机体需要和疾病消耗的营养素
C.加速结核病灶的钙化
D.抑制细菌的繁殖和生长
E.提高机体的免疫力

【单选题】脂肪肝的营养治疗为（）
A.必须减轻体重和严格控制能量摄入
B.控制能量摄入，但不能骤减
C.能量摄入可不受限制
D.控制蛋白质的摄入
E.控制必需脂肪酸的摄入

【多选题】目前，我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是
A.摄入不足
B.过多食用精制食品
C.不良饮食习惯
D.过多食用西式快餐
E.需要量增加

【多选题】下列哪些食物可增进铅在肠道的吸收
A.单宁
B.果胶
C.纤维素
D.酒
E.牛奶

【单选题】主观全面评定的指标不包括（）。
A.饮食改变
B.应激反应
C.迟发型超敏反应
D.二头肌皮褶厚度

【单选题】易导致冠心病的危险因素是（）
A.铅摄入量增加
B.锌摄入量增加
C.维生素C摄入量增加
D.叶酸摄入量增加

【单选题】炎症性肠病营养治疗中促进肠粘膜修复的氨基酸是（）。
A.谷氨酰胺
B.天门冬酰胺
C.半胱氨酸
D.酪氨酸