【单选题】一种外来化合物剂量与个体或群体呈现某种效应的定量强度或平均定量强度,称之为()关系。
A.剂量效应
B.生物效应
C.污染效应
D.化学效应
A.剂量效应
B.生物效应
C.污染效应
D.化学效应
【单选题】六价铬与二苯碳酰二肼作用,生成络合物的颜色为()
A.黄色
B.紫红色
C.兰色
D.绿色
A.黄色
B.紫红色
C.兰色
D.绿色
【单选题】用凯氐定氮法测得某样品中氮元素的含量为15g,则样品中蛋白质的含量大约为()
A、240g
B、140g
C、93.4g
D、160g
E、2.4g
A、240g
B、140g
C、93.4g
D、160g
E、2.4g
【单选题】用乙醚提取脂肪作提取剂时()
A、允许样品含少量水
B、样品应干燥
C、浓稠状样品加海砂
D、样品应无水、无醇不含过氧化物
E、样品应无挥发性物质
A、允许样品含少量水
B、样品应干燥
C、浓稠状样品加海砂
D、样品应无水、无醇不含过氧化物
E、样品应无挥发性物质
【单选题】灰分是标示()的一项指标。
A、有机成分总量
B、无机成分总量
C、污染的泥沙
D、无机和有机成分的总和
E、污染的金属元素
A、有机成分总量
B、无机成分总量
C、污染的泥沙
D、无机和有机成分的总和
E、污染的金属元素
【判断题】在糖类中,单糖和麦芽糖、乳糖含有游离的醛基或酮基。具有还原性。
【判断题】肉眼可见物与水质危害没有必然联系,但它是对水中带有杂质的一种警告。
【单选题】水质检测氨氮检出结果超标,说明该水质是( )
A.清洁水
B.新近污染
C.以前被污染
D.污染被净
A.清洁水
B.新近污染
C.以前被污染
D.污染被净
【单选题】多数仪器在开机使用之前需要预热()以上。
A.5 分钟
B.15 分钟
C.60 分钟
D.90 分钟
A.5 分钟
B.15 分钟
C.60 分钟
D.90 分钟
【多选题】食品中的灰分可分为()。
A.水溶性灰分
B.水不溶性灰分
C.酸溶性灰分
D.酸不溶性灰分
A.水溶性灰分
B.水不溶性灰分
C.酸溶性灰分
D.酸不溶性灰分
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