考试试题
食品安全事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府食品药品
生食海产品经加工成品后,应该(),并在1小时内食用。
申请餐饮服务许可证时,不需要提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食
绿色食品生产过程中不允许使用化肥、农药
餐饮服务单位需要延续《餐饮服务许可证》的,应当在《餐饮服务许可证》有效期届满()日前向原发证部门书面
茶叶中的维生素()是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。A.维生素AB.维生素CC.维生素ED.维生素
粮食仓房储粮性能改善,墙体施工过程中,选择与卷材及天花板有较好粘接强度的密封胶将
入库前应确保油罐、油泵、阀门、管路的哪三无()。A、无渗漏、无破损、无通气孔畅通
入库时单罐植物油脂储藏量不应超过检定容积,未检定油罐的油面应低于罐壁上沿()m。
种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%,角质率不低于70%的冬小麦称为()冬小麦。
管道堵塞,冷却液供应不足,会造成润滑油温度升高。()A.正确B.错误
校正粮情测控系统标准温度计的最小分度值为()℃。A、0.1B、0.2C、0.3D
下列哪种食品禁止生产?()A.超范围.超限量使用食品添加剂的食品B.病死.毒死或
生产经营不符合食品安全标准的食品,造成人身.财产或其他损害的,依法承担()A.行
重大活动餐饮服务食品安全监督管理坚持原则有()。A.预防为主B.科学管理C.属地