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【单选题】

苏式点心是指()制作的面点

A. 长江流域
B. 江苏一带
C. 长江中下游江浙一带
D. 江苏上海一带
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

8%的考友选择了A选项

9%的考友选择了B选项

56%的考友选择了C选项

27%的考友选择了D选项

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单一点心的成本是指单一点心所耗用的各种主料、配料和调料的成本之和利用酵母菌发酵的面团,一般搓好后可以直接加温全捞法是对带骨馅料及一些简单馅料的加工手法制作油条加入盐成品更好搓制水油酥皮最好用低筋面粉干酵母馒头起发不好是因为欠碱