试题查看

首页 > 餐饮服务人员 > 试题查看

【单选题】

宴席是指由一整套【】、目的要求、风格习惯和质量标准设定的菜点组合及进餐礼仪组成的餐饮形式

A. 档次
B. 规模
C. 规格
D. 价格

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

12%的考友选择了A选项

3%的考友选择了B选项

81%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

当燃气炉具失火时，首先必须拿二氧化碳灭火器灭火鹅的烫毛水温应是75～80℃之间鲟鱼又叫鲟龙鱼，身上无鳞，有5纵行菱形骨板，俗称鳞甲。广东有名的靓芋头品种是荔浦芋夏季，气温在20C以上，相对湿度在70C以上，正是【】生长、繁殖的适宜条件A.微生物B.酵母菌C.霉食品存放实行【】的隔离A.生与热、成品与半成品B.食品与杂物药物、食品与天然物C.成品与半成品、食品