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【单选题】

新鲜叶菜类原料中______含量较少。

A．水分

B．淀粉
C．膳食纤维
D．维生素C
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

9%的考友选择了A选项

60%的考友选择了B选项

10%的考友选择了C选项

21%的考友选择了D选项

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肉类原料中含有少量的______。A．蛋白质B．脂肪C．无机盐D．碳水化合物下列选项中维生素C含量最低的食物是______。A．山药B．柑橘C．猕猴桃D．辣人体内的必需氨基酸不包括______。A．亮氨酸B．赖氨酸C．蛋氨酸D．丝氨酸______可以直接被人体吸收利用。A．单糖B．双糖C．寡糖D．多糖______在体内可维持神经与肌肉的兴奋性。A．铁B．钙C．锌D．硒一般在体内没有积存的维生素是______。A．维生素AB．维生素EC．维生素DD