试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

离心律适用于( )的造型面点。

A.多样品种

B.整块品种
C.单一品种
D.组合品种
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

14%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

58%的考友选择了C选项

28%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

制作海绵蛋糕的工艺流程为:()→成熟→成形。A.调制糕浆→抽打蛋液B.抽打蛋液→鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和()引起的腐败变质。A.寄生虫B.昆虫C.微生调制擘酥面坯中的黄油酥时,应将原料和匀揉透,整理成长方形,()待用。A.盖上湿布某产品成本20元,成本率50%,此产品的售价是()。A.10元B.20元C.30制作八宝饭,糯米洗净后用()浸泡2~3h。A.沸水B.热水C.冷水D.温水调制物理膨松面坯,选用含氮物质高、灰分少,胶体溶液的浓稠度强,包裹气体和保持气体