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【单选题】

像生雪梨风味特点:外形美观、色泽金黄、有特殊香味( )。

A.软中带有润滑

B.酥中带有软糯
C.脆中带有香甜
D.质地松香带脆
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

57%的考友选择了A选项

25%的考友选择了B选项

6%的考友选择了C选项

12%的考友选择了D选项

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