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【单选题】

冷冻保藏中损失较多的维生素为( )
A.维生素A
B.烟酸
C.维生素E
D.维生素C

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

21%的考友选择了A选项

4%的考友选择了B选项

22%的考友选择了C选项

53%的考友选择了D选项

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