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【单选题】

发芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物质（） 。
A．皂素

B．胰蛋白酶抑制素
C．秋水仙碱
D．龙葵素
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6%的考友选择了A选项

29%的考友选择了B选项

5%的考友选择了C选项

60%的考友选择了D选项

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