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【单选题】

成人膳食碳水化合物适宜摄入量以占总能量百分比计算，为
A．10%～12%
B．20%～25%
C．45%～55%
D．55%～65%
E．20%～30%

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单项选择对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是A．含量10%-20%B．生物学价值很高C．含人体高血压健康教育对策的目标人群不包括A．高血压病患者及其家属B．高血压病高危人群C高压灭菌法主要用于下列哪类食品A．奶类B．酒类C．果汁D．肉类罐头E．酱油ADI的安全系数一般定为动物最大无作用剂量的A．2～5倍B．10倍C．50倍D．谷类中不含的维生素是A．硫胺素和尼克酸B．硫胺素和维生素B2C．尼克酸和维生素B