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【单选题】

介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶的是(　　)。

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

51%的考友选择了A选项

14%的考友选择了B选项

33%的考友选择了C选项

2%的考友选择了D选项

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北京菜是我国20世纪50年代出现的四大菜系之一，素有“北方代表菜”之称。（）孔府菜在中国各菜系的发展中经历年代最久，著名的“满汉全席”即属于孔府菜。（）福建菜主要由福州、闽南(以厦门、泉州为中心)、闽西(客家话区)菜三部分组成。（）荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。（）四川菜又称川菜，是我国四大菜系的组成之一。唐宋时已初具轮廓。（）明清之际川味因辣椒的传人进一步形成稳定的味型特色，影响到西南云贵以及周边省、区临