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【判断题】

我国素菜的大发展是在明清时期。(  )

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0%的考友选择了A选项

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0%的考友选择了C选项

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我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味,广式、苏式两大流派。()导游人员的身心健康包括以下()个方面。A.身体健康B.心理平衡C.头脑冷静D.积海外领队的主要职责有()A.全程服务旅途向导B.落实旅游合同C.做好组织和团结工杭州菜善烹淡水鱼虾,菜肴制作精细,具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。()八珍是周代宫廷名菜,对后代影响深远,成为烹饪中特定的名词。()湖南的“母亲河”沅江是湖南最大的河流。()