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【单选题】

甘油在高温下( ) 生成丙烯醛。
A.失水
B.失氧
C.聚合
D.重排

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

80%的考友选择了A选项

3%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

17%的考友选择了D选项

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