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【单选题】

旺火速成烹饪蔬菜类食品时可( ) 。
A.降低营养素的损失
B.增加营养素的损失
C.使菜肴不熟
D.细菌不能被杀灭

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

80%的考友选择了A选项

3%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

17%的考友选择了D选项

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