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【单选题】
食物脂肪的吸收率一般在( )以上。
A.95%
B.85%
C.70%
D.80%
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
3%
的考友选择了A选项
20%
的考友选择了B选项
1%
的考友选择了C选项
76%
的考友选择了D选项
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下列食物含蛋白质较多的是______。A.大米B.大豆C.小麦D.蔬菜E.苹果
50g食物蛋白质中含氮量约()。A.6gB.8gC.16gD.36g
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是()A.鱼油B.猪油C.牛油D.羊油
C18∶0是()。A.单不饱和脂肪酸B.多不饱和脂肪酸C.饱和脂肪酸D.类脂
在以下食物中胆固醇含量最高的是()。A.猪肉B.猪肝C.猪脑D.猪舌头
按碳链长短分类,中链脂肪酸是指含碳()。A.2-6B.3-7C.6-9D.8-1