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【单选题】

在下列榖类中，脂肪含量最高的是( )
A.大米
B.高梁
C.小麦
D.荞麦

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

7%的考友选择了A选项

9%的考友选择了B选项

4%的考友选择了C选项

80%的考友选择了D选项

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以下哪项不是脂肪的生理功能()A.提供能源B.指溶性维生素C.预防冠心病、高血压下列哪项维生素参与感光物质构成，缺乏可致夜盲症()A.维生素A.B.β胡萝卜素C()可促进钙的吸收和重吸收A.维生素B.2B.维生素D.C.维生素C.D.β胡萝具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是()A.钙B.铁C.硒D.碘评价食物蛋白质营养价值，应考虑()A.蛋白质含量B.消化率和利用率C.必需氨基酸微量元素是指下列哪一类元素()A.人体需要量很少的B.自然界含量很少的C.人体吸