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【单选题】

菌落总数可以预测( )和评定食品****变质的程度。
A.食品耐贮藏期限
B.食品保洁程度
C.食品价格
D.食品变质率

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

50%的考友选择了A选项

32%的考友选择了B选项

5%的考友选择了C选项

13%的考友选择了D选项

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