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【分析解答题】

蛋白质的主要生理功能有哪些

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

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高压灭菌法主要用于（）。A.鲜奶B.果汁C.肉类罐头食品D.葡萄酒人口调查资料有助于估计当地的食物需要量和（）的发生状况。A.营养不良B.生育缺陷一些成年人体内（）活性过低，大量食用乳及其制品可能引起乳糖不耐受的发生。A.蛋白食物的（）一般是指在采集或购买的生食物后，可以食用的部分所占的比例。A.可食部B评价食物蛋白质营养价值，应考虑（）。A.蛋白质含量B.消化率和利用率C.必需氨基成人体内水分含量约占体重的（）。A.80%B.75%C.60%D.90%