(本题共给出2段案例，每段案例后有2～3道与之相关的选择题，每题的备选答案中有一个或一个以上符合题意的答案)

案例描述：小王准备了菜单去采购食物，要求选购富含维生素和蛋白质的食物，请帮助他选择和识别下列食物哪些符合要求。

富含蛋白质的食物有______。A．面粉
B．蔬菜
C．牛奶
D．植物油
E．坚果