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【分析解答题】
膳食计算分析
一个25岁女性,身高167Cm,体重55kg,膳食问卷调查发现其三日内摄入的食物如下:大米690g,瘦猪肉240g,鳊鱼100g,面粉210g,鸡蛋60g,豆腐75g,西红柿600g,菠菜1200g,色拉油35g,豆油300g。(可查阅食物成分表)
请根据上述案例回答以下问题:
参考以下给出的数据,回答该女性膳食组成中能量和主要营养素的需要。
食物名称
能量(kCAl)
蛋白质(g)
维生素A(μg)
钙(mg)
实际摄入量
EARs
2100
50.6
RNls/AIs
2100
65
700
800
ULs
3000
2000
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