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【判断题】

微波加热的特点之一是加热易于瞬间控制。()

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

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0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

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微波加热使被加热食物外部先热，内部后热。()制作酸奶用的是酶处理技术。()低乳糖奶的生产，可以采用乳糖发酵法，也可采用乳糖酶分解法。()食品的超临界萃取分离技术适用于天然食用香料成分和色素的提取、制备。()微胶囊技术处理食品的优点之一是能将液体转变为固体微粒的形式，使食品在运输、储存方浓缩过程和干燥过程都是将物料中的水分全部除去。()