能量计算　　(1)本题分值： 30分。　　(2)考核时间： 30分钟。　　(3)考核形式： 计算书写　　(4)具体考核要求：　　a)在规定时间内完成试题　　b)答案必须要有完整清晰文字描述　　c)准确的计量符号　　1)某1岁男婴每日需要能量1100kcal，每日供应蛋白质、脂肪、糖各多少克？　　2)某人晚餐吃了1碗米饭(大米150g)，1盘葱爆牛肉(大葱10g，牛肉100g)，1盘素拌芹菜(100g)，1碗番茄蛋花汤(番茄10g，鸡蛋5g)， 烹饪中加油10g。问其午餐摄入的能量是多少？