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【多选题】

下列膳食调查中常用的公式描述正确的是______。

A.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
B.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数
C.标准人日=标准人系数×人日数
D.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数
E.食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100
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新版膳食宝塔与1997年版的主要改进在于______。A.增加了身体活动B.提高一般来说,煎、炸、炒食物对食物的不良影响包括______。A.对维生素有不同程度我国从______年起推行全民食用加碘盐。A.1994B.1995C.1996D信息资料的收集方法,总体可分为______。A.二手资料B.访问法资料C.实验资下列关于24h回顾法的叙述正确的是______。A.所需时间短,应答者不需要较高下列24h膳食回顾调查表应包括的内容为______。A.食物名称B.原料名称C.