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【多选题】

动物多糖在( )等方面发挥着重要的保健作用。

A．降血脂
B．减肥
C．预防高血压
D．抗肿瘤
E．抗氧化
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()等益生茵及其代谢产物能诱导产生干扰素和促细胞分裂素，活化免疫，增加免疫球蛋白皂苷的生物学功能为()。A．降脂B．抗凝血C．抗氧化D．预防肿瘤E．减肥已证实有明显生理功能的萜类化合物有()。A．D-芋烯B．皂苷C．柠檬苦素D．植物植物固醇不溶于()中。A．乙醚B．水C．苯D．碱E．酸植物固醇广泛存在于植物的()中，是植物细胞膜的组成部分。A．根B．茎C．叶D．果()含有较多的牛磺酸。A．肉类B．乳类C．豆类D．坚果E．水果