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公共营养师考试
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【多选题】
建立健康档案的意义有______。
A.是医生全面了解病人和正确临床决策的基础
B.是医生继续教育的一个重要的资料
C.是评价全科医生服务质量和医疗技术水平的重要工具
D.是详细了解摄取健康状况、社区家庭问题资源和和卫生资源
E.是法律规定的常规性工作
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下列些属于抗氧化剂______A.二丁基羟基甲苯B.果胶C.明矾D.没食子酸丙酯
唾液可以______。A.引起味觉B.为以后的消化吸收做准备C.保护口腔D.对脂
与美容有关的微量元素有______。A.铁B.钙C.锌D.铬E.碘
下列说法正确的是______。A.膳食脂肪占总能量来源大于30%为高脂肪膳食B.
肥猪肉中含较多的______。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.植物固醇D.胆
食谱是指膳食调配计划,即______主食和菜肴的名称与数量。A.每日B.每餐C.