试题查看
首页
>
公共营养师考试
> 试题查看
【单选题】
流行病学研究表明食用家庭自制的含B(a)P能较高的()是胃癌发生的主要危险性因素之一。
A.大米 B.腌肉
C.蔬菜
D、熏鱼
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
2%
的考友选择了A选项
30%
的考友选择了B选项
4%
的考友选择了C选项
64%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
巴氏消毒法将食品60~65℃加热30min,可杀灭通常致病性微生物,也有采用()
食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和()等4个方面的指标。A.货架时间B
食品烘烤时产生的亚硝胺、烟熏食品产生的多环芳烃、腌制食品产生的亚硝酸盐都属于()
增加维生素()能作为亚硝酸化合物的阻断剂。A.AB.BC.CD.D
畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和()。A.抗生素B.甲状腺素C.抗原
根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、()和非致病性微生物