试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

辐射保藏特点是食品照射后，温度()，可减少营养素损失。此外，还有大批量处理优点。

A．不下降
B、不上升
C．上升
D、下降
查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

11%的考友选择了A选项

79%的考友选择了B选项

6%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

流行病学研究表明食用家庭自制的含B(a)P能较高的()是胃癌发生的主要危险性因素用食盐保存海鱼，用盐量不应低于()。A．5%B．10%C．15%D．20%不能用于强化铁的载体是()。A．玉米面B．蛋黄酱C．米粉D．糖牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和()。A．冷冻法B．高()对于改善营养缺乏不仅效果良好，而且价格低廉，适于大面积推广。A．中草药制剂B胶囊化是对干性、自由流动的颗粒进行包衣的过程。根据包装颗粒的大小，胶囊化可分为数