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【单选题】

在日常饮食中，强化碘最常用的食物载体是()。

A．大米
B、果汁
C．玉米片
D、食盐
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

31%的考友选择了A选项

10%的考友选择了B选项

6%的考友选择了C选项

53%的考友选择了D选项

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不能用于强化铁的载体是()。A．玉米面B．蛋黄酱C．米粉D．糖牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和()。A．冷冻法B．高()对于改善营养缺乏不仅效果良好，而且价格低廉，适于大面积推广。A．中草药制剂B胶囊化是对干性、自由流动的颗粒进行包衣的过程。根据包装颗粒的大小，胶囊化可分为数糖渍食品是利用高浓度糖液，通常含糖量为()或以上，作为高渗溶液来抑制微生物繁殖。辐射保藏特点是食品照射后，温度()，可减少营养素损失。此外，还有大批量处理优点。