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【单选题】

下列哪一项不是豆类的抗营养因素______。

A．蛋白酶抑制剂
B、抗生物素
C．植酸
D、β—硫代葡萄糖苷
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

11%的考友选择了B选项

4%的考友选择了C选项

85%的考友选择了D选项

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