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【多选题】

下列哪些物质可以促进铁的吸收______。
A、维生素B
B、猪肉
C．抗酸药物
D．植酸盐
E．维生素C

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蛋白质调节生理功能主要表现在参与______的构成等方面。A．核蛋白B．免疫蛋白有关玉米中的烟酸，说法正确的是______。A．含量并不低B．为结合型C．用酸处维生素D的较好食物来源有______。A．牛奶B．蛋黄C．肝脏D．谷类E．海鱼下列矿物质中，属于必需微量元素的有______。A．锌B．磷C．钙D．铁E．硒脂肪酸分为______。A．饱和脂肪酸B．反式脂肪酸C．多不饱和脂肪酸D．单不饱具有抗氧化作用的营养素是______。A．锌B．硒C．维生素CD．维生素E