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【多选题】

大米淘洗过程中,营养素损失的程度取决于( )

A、淘洗次数
B.淘洗水量
C.水温
D.浸泡时间
E.搓洗程度
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与口咽部癌症有关的不良膳食习惯有()A.食用腌制的肉干、硬饼B.吃冷饮C.多吃水急性肝炎时饮食营养治疗的目的是()A.减轻肝代谢负担B.促进肝细胞再生C.抗病毒食品营养价值的评定主要包括哪些方面()A.营养素的种类B.营养素的含量C.食品的人长期处于饥饿状态,能量代谢负平衡,一定时期后会出现()A.基础代谢降低B.儿童暗适应时间延长的原因有()A.眼部疾患B.血糖低C.睡眠不足D.维生素A过多E.以下微量元素中,具有潜在毒性,但低剂量时可能具有人体必须功能的是()A.锰B.氟