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【多选题】

社区居民营养与健康需要收集资料有( )。

A、人口调查资料
B．膳食营养调查资料
C．健康资料
D．经济状况和文化教育程度
E．宗教信仰和生活方式
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79%的考友答对了

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下列是双糖的有()。A．纤维素B．乳糖C．麦牙糖D．半乳糖E．蔗糖关于VB2食物来源下列说法错误的有()。A．VB2广泛存在于奶类、蛋类、动物内脏“3D”症状包括()。A．皮炎B．腹泻C．痴呆D．口角炎E．佝偻病幼儿缺锌一般表现为()。A．发育缓慢B．味觉减退C．食物猛增D．贫血E．免疫功能学年前儿童的膳食应该坚持()。A．多样食物合理搭配B．专门烹调C．制定合理的膳食下列对叶菜类的营养特点描述正确的有()。A．脂肪含量不足1%B．膳食纤维素含量约