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【多选题】

平衡膳食宝塔的每人每日各类食物适宜摄入量适用于一般健康人，应用时要根据______进行适当调整。

A、年龄
B．性别
C．身高和体重
D．季节
E．劳动强度
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关于AI和RNI，下列说法正确的是()。A．AI和RNI都是个体摄入量的目标值B各类食物摄入量的计算步骤包括()。A．对某个体1日内所消耗的食物名称和重量做好记如果个体长期摄入某营养素的RNI水平，可以()。A．维持组织有适当的储备B．预防计算一份菜肴营养素摄入量时下列操作正确的是()。A．记录菜肴的原料，并在成分表中当某个体的实际观测摄入量高于UL时，下列说法正确的是()。A．可能对健康有危害B下列属于宏量营养素的是()。A．维生素B．矿物质C．蛋白质D．脂肪E．碳水化合物