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【多选题】

营养工作者常用的工具书有()。

A、《中国食物成分表2002》
B．《中国食物成分表2004》
C．《食物营养成分速查》
D．《中国居民膳食指南》
E．《食物血糖生成指数》
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社区营养的目的有A．提高营养知识水平B．改善膳食结构C．促进食品消费D．增进健康社区动员涉及到的工作有A．社区卫生专业人员主动参与B．促使社区人群主动参与营养工《中华人民共和国食品卫生法》规定食品应当A．无毒B．无害C．无食品添加剂D．不得膳食调查的目的是为了()。A．了解人群及个人饮食习惯B．了解机体营养状况C．了解计算每日食物实际消耗量时需要的数据包括()。A．每日购进食物量B．每日废弃食物量膳食调查通常采用的方法有()。A．称重法B．记账法C．24小时回顾法D．平衡代谢