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【多选题】

关于食物血糖生成指数的正确描述是 ( )。

A、食物GI可受到食品组分、加工方法的影响
B．混合食物GI可以通过单一食物GI值计算而得
C．食物GI是通过大量化学实验测出的
D．人们选择的食物GI越低越好
E．食物GI只限用于糖尿病的膳食指导
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54%的考友答对了

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油熟的方法有（）A．煮B．炸C．焯D．炒合理营养的烹饪原则有（）A．平衡膳食B．复合调味C．合理配菜D．味浓色鲜老年人的生理特点包括()。A．基础代谢下降B．体脂增加，骨密度下降C．消化功能减市场调查报告撰写的基本要求包括()。A．客观、真实、准确地反映调查结果B．文字精构成关节的结构包括()。A．关节腔B．关节盘C．关节囊D．关节面E．关节内韧带社区营养干预方案设计时应考虑()。A．干预的营养问题的重要程度B．干预的难度和可