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【多选题】

食物选择原则设计中鼓励摄入的食物包括()。

A、水果
B．脱脂和低脂乳品
C．全麸谷类食物
D．蔬菜
E．精制白米面
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初乳中哪些营养素含量比成熟乳丰富______。A．蛋白质B．脂肪C．长链多不饱和大豆及其制品是老年人的最佳食物选择，主要是因为______。A．大豆蛋白属于优质新生儿低出生体重与下列哪些成年期疾病发生率有关______。A．糖耐量减低B．胰婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质主要有______。A．钙B．铁C．锌D．碘E．铜幼儿膳食制作原则包括______。A．鲜奶要充分反复加热，以保证安全B．幼儿食物在人群中，不同的()都会使其对营养素的需求存在差异。A．性别B．年龄C．体型D．