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【多选题】

人体必需脂肪酸有()。

A、AA
B．DHA
C．EPA
D．亚油酸
E．α-亚麻酸
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大豆及其制品是老年人的最佳食物选择，主要是因为______。A．大豆蛋白属于优质新生儿低出生体重与下列哪些成年期疾病发生率有关______。A．糖耐量减低B．胰婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质主要有______。A．钙B．铁C．锌D．碘E．铜幼儿膳食制作原则包括______。A．鲜奶要充分反复加热，以保证安全B．幼儿食物在人群中，不同的()都会使其对营养素的需求存在差异。A．性别B．年龄C．体型D．下列关于各种食物能量的说法，正确的是()。A．同类食物能量也有较大差异B．食物类